Controle-instanties
De Voedsel en Waren Autoriteit
De VWA is verantwoordelijk voor de uitvoering van het hele
voedselveiligheidsbeleid in Nederland. De VWA heeft drie
hoofdfuncties:
- toezicht houden op de voedselveiligheid
- risicobeoordeling en onderzoek
- risicocommunicatie
De VWA is in 2002 opgericht om de coördinatie tussen alle
onderzoeks-, keurings- en controlerende instanties en
voorlichters van de ministeries te verbeteren. Inmiddels is
besloten de VWA onder te brengen bij het ministerie van
Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. Zowel de
Keuringsdienst van Waren (KvW) als de Rijksdienst voor de
Keuring van Vee en Vlees (RVV) zijn opgenomen in de VWA.
Daarmee behoort ook de veiligheid van andere producten dan
levensmiddelen tot het werkterrein van de VWA.
Controles en toezicht
De VWA controleert vooral op naleving van de Warenwet maar
heeft ook andere levensmiddelenwetgeving onder zijn hoede.
De VWA voert zijn taken uit door middel van toezicht,
opsporing, onderzoek en gerichte voorlichting. De dienst
controleert alles wat in Nederland aan de man wordt
gebracht. Als een bedrijf of een product niet aan de wet
voldoet treedt de VWA op met een mondelinge of schriftelijke
waarschuwing of door middel van een proces-verbaal.
Bedrijven en winkels worden onaangekondigd en aangekondigd
gecontroleerd. Het aantal controlebezoeken per adres ligt
niet vast en hangt af van onder meer de reputatie van dat
adres. De orde van grootte is één à twee bezoeken per jaar.
Als er direct gevaar is voor de consument, kan een bedrijf
verplicht worden verkochte producten terug te halen en de
consument te waarschuwen. Een bedrijf kan zelfs (tijdelijk)
worden gesloten.
De VWA heeft ook de taak erop toe te zien dat bij de
productie en afzet van dieren en dierlijke producten in
Nederland voldaan wordt aan de eisen voor diergezondheid,
volksgezondheid en het welzijn van dieren. In de
vleesproductieketen houdt de VWA vooral toezicht op de
keuring van levende en geslachte dieren, vers vlees en
vleesproducten. Verder houdt de VWA zich bezig met het
verlenen van erkenningen, certificaten, registraties en
vergunningen aan bedrijven, veewagens en personen en het
bestrijden van besmettelijke dierziekten.
De VWA houdt zich daarnaast bezig met het onderzoeken van
gezondheidsbedreigende situaties, het adviseren van
beleidsinstanties, het onderzoeken van klachten van
consumenten en het ontwikkelen en publiceren van
onderzoeksmethoden. De vestigingen beschikken over eigen
laboratoria.
Warenklachtenlijn
Consumenten met vragen of klachten over een product kunnen
terecht bij de gratis klachten- en informatielijn
0800-0488 van de VWA. De lijn is 24 uur per dag en
zeven dagen per week bereikbaar.